Ahumados de calidad

Friday, October 20, 2017

MARTIKO AHUMADOS

CALIDAD

En Martiko Ahumados, compramos semanalmente la materia prima (eviscerada) que llega con certificación de calidad de los mejores proveedores de Noruega, Escocia e Irlanda.

A lo largo de todo el proceso de elaboración, se eliminan los residuos a través de circuitos externos para que no se mezclen con el producto que se está elaborando.

Cada componente y cada producto es verificado bajo estrictos controles de calidad, tanto al inicio, en el transcurso o al final del proceso de elaboración para que se ajuste a los niveles que exige la normativa sanitaria.

 

 

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